Piden un IVA “diet”
16 de junio del 2009 | 7 ComentariosLa Cámara de Cafés y Bares porteña dice que el sector sufre una grave crisis desde comienzo de año. Y pide una “urgente” reducción del IVA del 50% para que se sostenga la actividad.
En la Cámara tienen acreditados más de 400 cierres de locales, de los 6.500 que estaban en actividad. 100 establecimientos más que los registrados la semana pasada por la Federación Empresarial Hotelera Gastronómica (Fehgra). Según fuentes de ambas entidades, “la industria gastronómica está muy golpeada por la crisis y, probablemente, empeore después de que el Ministerio de Trabajo homologue el aumento del 25% acordado la semana pasada” con los gremios. Los empresarios dicen que, por el aumento salarial, será más difícil aún mantener los puestos de trabajo. El sector es responsable del 7,8% del empleo nacional. Los más afectados por la crisis serían los bares y restaurantes más vinculados con el turismo.
Proponen imitar los planes anticrisis de Francia, que aplicó recientemente una reducción del IVA de 14 puntos (del 19,5% al 5,5%) a todo el sector para revertir la caída del consumo en restaurantes y bares. A cambio, se les exigió a los empresarios que bajaran los precios, no despidieran gente y emplearan al personal de las industrias más golpeadas.
La importancia del sector, desde el punto de vista de la recaudación total del IVA, es baja. En el año 2008 sobre un total general de recaudación de IVA bruto de ochenta y seis mil millones de pesos, el aporte de los establecimientos que facturan servicios de hotelería y restaurantes fue de solo novecientos once millones de pesos (un poco más del uno por ciento) y en el 2007 había sido de setecientos ocho millones.
La clasificación conjunta de hoteles, bares y restaurantes dificulta el análisis, pero según estadísticas de AFIP se hallan inscriptos en el IVA un total aproximado de catorce mil establecimientos que desarrollan actividades normalmente. En el 2003, tras la gran crisis local, eran once mil.
De concretarse el pedido de reducción solicitado y en base a la recaudación total del año 2008, podríamos estimar que el sacrificio fiscal no bajaría de los cuatrocientos cincuenta millones de pesos anuales, por lo que la contrapartida empresaria en cuanto a reducción de precios al público y permanencia de personal sin despidos debería estar a la altura de esa cifra.

Guillermo LoCane es Contador Público, egresado de la Facultad de Ciencias Económicas de la UBA. Tributarista, consultor, ha sido asesor en el Senado y actualmente lo es en la Cámara de Diputados de la Nación. Integra el Consejo Académico de la Especialización en Impuestos de la Escuela de Economía y Negocios Internacionales de la Universidad de Belgrano, y es miembro de la Comisión de Estudios sobre Finanzas Públicas del Consejo Profesional de Ciencias Económicas de la Ciudad de Buenos Aires.
Estimado Contador; Quería consultarlo sobre el SIRCRED, sistema por el cual se retiene una parte sobre transferencias bancarias. Cual es su fundamento legal? Hay manera de recuperar ese importe?, me parece injusto y perverso.
Muchas gracias.
ATTE.
Rodolfo Falcón
junio 16, 2009 a las 8:27 pm
Pues claro que es baja la participación en el IVA si el 90% siempre vende en negro. Con esto se asegura que la medida no va a funcionar aca por que al usuario le cobran el IVA pero no lo pagan.
junio 16, 2009 a las 9:26 pm
Comentario para Rodolfo Falcon. El Sircred es un invento jurídico de la llamada Comisión Arbitral que regula el tema de los Convenios Multilaterales entre las provincias en el Impuesto a los Ingresos Brutos. Su capacidad jurídica no alncazaría para imponer este tipo de retenciones pero a las provincias les conviene y nadie se opone. Tené en cuenta que estas retenciones son siempre un pago a cuenta o sea que se aplicanría contra el impuesto final o abría que pedir su devolución o compensación……pero eso es muuuuuuuuuuuy difícil.
ÚNICA SOLUCIÓN TERMINAR CON EL IMPUESTO A LOS INGRESOS BRUTOS QUE NUNCA DEBIÓ EXISTIR.
junio 16, 2009 a las 9:49 pm
Si como consecuencia de la reducción de alícuota, los bares bajan los precios al público, cuál será entonces su beneficio… ¿Mantener las ventas de café? No lo creo.
junio 16, 2009 a las 10:57 pm
Cada agremiación reclama beneficios impositivos en nombre de la crisis, y que hacemos con los que tienen comercios, industrias o trabajan fuera de la UIA, la CGT o esta asociación de bares ? hagamos un sistema impositivo progresivo y único para todos los argentinos, en lugar de buscar imponer beneficios sectoriales en función del poder de presión.
junio 17, 2009 a las 9:20 am
Pensador griego: Es “habría” y no “abria”. ¡ Por favor !
junio 21, 2009 a las 2:15 pm
¿ Por qué no reducen ellos el precio del “Cortado” o del “Café con Leche” y verán como aumenta la concurrencia ? Esto nunca jamás se les ocurriría.
junio 21, 2009 a las 2:19 pm