El triunfo de la cocina italiana de Navidad

En Italia en llena depresión económica el único sector que, por suerte, no conoce crisis es aquel alimentar y la cocina italiana puede celebrar su triunfo de sabores y presentar al mundo sus especialidades navideñas que se distinguen de Norte a Sur, entre primeros platos y dulces típicos y que me he convertido en hasta objeto de transmisiones y reality televisivos. Tiempo de fiesta y aire de familia y mesas puestas de exquisiteces: este es el único gran consuelo para los italianos que han reducido el gasto por vestuario, joyas, decoración por la casa, pero no han renunciado a la cocina tradicional por Navidad y están preparando por el usual … Sigue leyendo