Comentarios en: El Chef de Mirtha Legrand http://blogs.perfil.com/provecho/2008/06/03/el-chef-de-mirtha-legrand/ Just another Blogs.perfil.com Blogs weblog Fri, 15 Oct 2010 22:54:51 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Por: Receta para cocinar Crema parmentier http://blogs.perfil.com/provecho/2008/06/03/el-chef-de-mirtha-legrand/comment-page-1/#comment-6160 Receta para cocinar Crema parmentier Thu, 07 Jan 2010 12:02:14 +0000 http://www.perfilblogs.com.ar/provecho/index.php/2008/06/02/el-chef-de-mirtha-legrand/#comment-6160 [...] Hecho en el PerúEl Chef de Mirtha Legrand | Muy buen provecho [...] [...] Hecho en el PerúEl Chef de Mirtha Legrand | Muy buen provecho [...]

]]> Por: Max http://blogs.perfil.com/provecho/2008/06/03/el-chef-de-mirtha-legrand/comment-page-1/#comment-4074 Max Wed, 01 Apr 2009 21:42:24 +0000 http://www.perfilblogs.com.ar/provecho/index.php/2008/06/02/el-chef-de-mirtha-legrand/#comment-4074 Te vi varias veces, soy de Hurlingham, muy linda en contraste con la estacion de caseros. besos. max Te vi varias veces, soy de Hurlingham, muy linda en contraste con la estacion de caseros.

besos.

max

]]> Por: Lautaro http://blogs.perfil.com/provecho/2008/06/03/el-chef-de-mirtha-legrand/comment-page-1/#comment-183 Lautaro Thu, 31 Jul 2008 17:56:57 +0000 http://www.perfilblogs.com.ar/provecho/index.php/2008/06/02/el-chef-de-mirtha-legrand/#comment-183 tenes razon en muchos de tus comentarios schussheim, pero tambien hay que ver que Parmentier se escribe con mayuscula ya que es el apellido de un famoso rey de Francia, pero coincido con vos en la redundancia del nombre aplicado al plato. por otro lado yo cosecho brotes de soja y alfalfa en mi casa donde tengo un invernadero y si, se pueden conseguir brotes tiernos en pleno invierno. sin otro particular saludo a la gente que hizo esta nota muy interesante tenes razon en muchos de tus comentarios schussheim, pero tambien hay que ver que Parmentier se escribe con mayuscula ya que es el apellido de un famoso rey de Francia, pero coincido con vos en la redundancia del nombre aplicado al plato. por otro lado yo cosecho brotes de soja y alfalfa en mi casa donde tengo un invernadero y si, se pueden conseguir brotes tiernos en pleno invierno.
sin otro particular saludo a la gente que hizo esta nota muy interesante

]]> Por: trudi http://blogs.perfil.com/provecho/2008/06/03/el-chef-de-mirtha-legrand/comment-page-1/#comment-147 trudi Mon, 09 Jun 2008 15:23:34 +0000 http://www.perfilblogs.com.ar/provecho/index.php/2008/06/02/el-chef-de-mirtha-legrand/#comment-147 Muy bueno para ver la interna.El nivel de exigencia de un Chef,la cantidad de horas que le dedica.Interesante. Muy bueno para ver la interna.El nivel de exigencia de un Chef,la cantidad de horas que le dedica.Interesante.

]]> Por: Vero Wiñazki http://blogs.perfil.com/provecho/2008/06/03/el-chef-de-mirtha-legrand/comment-page-1/#comment-143 Vero Wiñazki Tue, 03 Jun 2008 19:02:25 +0000 http://www.perfilblogs.com.ar/provecho/index.php/2008/06/02/el-chef-de-mirtha-legrand/#comment-143 Gracias schussheim por estar tan atento. ;) Gracias schussheim por estar tan atento. ;)

]]> Por: schussheim http://blogs.perfil.com/provecho/2008/06/03/el-chef-de-mirtha-legrand/comment-page-1/#comment-142 schussheim Tue, 03 Jun 2008 18:11:38 +0000 http://www.perfilblogs.com.ar/provecho/index.php/2008/06/02/el-chef-de-mirtha-legrand/#comment-142 sería deseable que el ñato supiera cocinar mejor de lo que escribe, ya que ese menú está lleno de brutalidades. Finas láminas de gravlacks (se escribe gravlax ) Brotes tiernos de temporada (que brotes tiernos hay con este frio?) con vinagreta de frutos de la pasión Plato principal: Medallón de lomo roty (habrá querido decir rotie) con parmentier de papa y forestiere (en realidad es a la forestiere, preparación que ya incluye las papas. Además parmentier de papas es una redundancia. Postre: Composición de sorbettes (sorbets en francés, o sorbetes en catellano) sería deseable que el ñato supiera cocinar mejor de lo que escribe, ya que ese menú está lleno de brutalidades.

Finas láminas de gravlacks (se escribe gravlax )
Brotes tiernos de temporada (que brotes tiernos hay con este frio?) con vinagreta de frutos de la pasión

Plato principal:
Medallón de lomo roty (habrá querido decir rotie) con
parmentier de papa y forestiere (en realidad es a la forestiere, preparación que ya incluye las papas. Además parmentier de papas es una redundancia.

Postre:
Composición de sorbettes (sorbets en francés, o sorbetes en catellano)

]]> Por: maria http://blogs.perfil.com/provecho/2008/06/03/el-chef-de-mirtha-legrand/comment-page-1/#comment-141 maria Tue, 03 Jun 2008 17:40:30 +0000 http://www.perfilblogs.com.ar/provecho/index.php/2008/06/02/el-chef-de-mirtha-legrand/#comment-141 tiene razon en no ver el programa, pero que lastima que la SRA sea asi no? tiene razon en no ver el programa, pero que lastima que la SRA sea asi no?

]]> Por: lau http://blogs.perfil.com/provecho/2008/06/03/el-chef-de-mirtha-legrand/comment-page-1/#comment-140 lau Tue, 03 Jun 2008 16:16:34 +0000 http://www.perfilblogs.com.ar/provecho/index.php/2008/06/02/el-chef-de-mirtha-legrand/#comment-140 Muy buena nota! Me encanta porque al tipo no le impota nada. De repente cayó aca, no conocía a Mirtha. No le copa el programa, solo cocina y parece que le gusta. Me cae bien. Quiero un plato ahora!!!!!! Muy buena nota! Me encanta porque al tipo no le impota nada. De repente cayó aca, no conocía a Mirtha. No le copa el programa, solo cocina y parece que le gusta. Me cae bien.
Quiero un plato ahora!!!!!!

]]> Por: mara http://blogs.perfil.com/provecho/2008/06/03/el-chef-de-mirtha-legrand/comment-page-1/#comment-139 mara Mon, 02 Jun 2008 23:11:20 +0000 http://www.perfilblogs.com.ar/provecho/index.php/2008/06/02/el-chef-de-mirtha-legrand/#comment-139 Seguro que el chef, no ve el programa, porque le caería mal la comida que el mismo prepara, saludos Seguro que el chef, no ve el programa, porque le caería mal la comida que el mismo prepara, saludos

]]> Por: Pablo P. http://blogs.perfil.com/provecho/2008/06/03/el-chef-de-mirtha-legrand/comment-page-1/#comment-138 Pablo P. Mon, 02 Jun 2008 23:10:00 +0000 http://www.perfilblogs.com.ar/provecho/index.php/2008/06/02/el-chef-de-mirtha-legrand/#comment-138 Vero, en lo que a vos respecta, muy buena la nota. Pero, esto demuestra, lo que yo opino de la sra, que debe ser insoportable, además hace bien el chef, en no ver el programa, que es decadente Vero, en lo que a vos respecta, muy buena la nota. Pero, esto demuestra, lo que yo opino de la sra, que debe ser insoportable, además hace bien el chef, en no ver el programa, que es decadente

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