Los cocineros del poder - Primera parte
25 de Septiembre del 2008 |¿Qué comen los gobernantes de la Argentina? ¿Cuáles son sus platos preferidos? ¿Qué dicen sobre ellos los que los conocen en la intimidad? Muy buen provecho no pudo resistirse a la tentación de averiguarlo.
La Casa Rosada recibía a los maestros en su día. Cristina Kirchner tarareaba el himno a Sarmiento en un Salón Blanco iluminado y lleno de gente. Y nosotros, cámara en mano, recorríamos los pasillos fríos de la casa de Gobierno en busca de respuestas.
Carlos Catalino Pérez, Rubén y Carlos Gómez, son tres hombres que conocen, como pocos, las intimidades gastronómicas de los que llevan las riendas del país. Trabajan en la cocina de la Rosada desde hace más de tres décadas cada uno. Preparan y sirven la comida a los funcionarios. Se codean con ellos. Saben todo. Y lo cuentan.
Desde hoy, Muy buen provecho presentará en tres entregas las historias que relatan los cocineros de sus poderosos comensales.
La primera es la de Carlos Catalino Pérez. El hombre que le da de comer a Cristina Kirchner. El mismo hombre que desde hace 32 años le prepara la comida a los presidentes y a los ministros que almuerzan en Balcarce 50. A todos, desde María Estela Martínez de Perón hasta los Kirchner, pasando por Menem, Duhalde y sus ministros.
La semana que viene, Carlos Gómez, el jefe de los mayordomos, contará cómo es su vida en la Rosada. Café, golf y fútbol presidencial.
DIME QUE COMES Y TE DIRÉ COMO ERES!!!! TOTALMENTE DE ACUERDO!!! GRACIAS A DIOS TENEMOS UNA PRESIDENTA NATURALISTA!
Comentario por pedro — Septiembre 25, 2008 #
Qué va a ser naturalista! Ese cocinero ni sabe qué es el naturismo!
Comentario por Franco — Septiembre 25, 2008 #
Menu diario: $3 !!!!! CON RAZON!!! Viven en una burbuja!, por eso “no hay inflacion”…
Comentario por Enrique — Septiembre 25, 2008 #
Por favor!!! pobre cocinero,debe quedar bien,para que no lo echen de su trabajo,lo que si me gustaria que me cuente donde hace las compras para tener un plato tan barato.
Comentario por lonchi88 — Septiembre 26, 2008 #
a mi no me interesa…que come el poder.a mi me preocupa que come lagente
saben cuanto cuesta el kilo de cebollas 5 pesos HABLO DE CEBOLLA o el pimiento morron para el tuquito del domingo 11 pesos o elTOMATE el mas barato a 6 pesos
SEÑORES QUE COMEMOS SI EL ARRROZ CUESTA 7 PESOS EL KILO
ESTOY ASUSTADA SOCCRRO AVERIGUEN SIGAN Y PERSIGAN A LOS INTERMEDIARIOS
SEGURO QUE AL CHACARERO LE DAN DOS CENTAVOS.POR FAVOR CONTROLAR EL MERCADO CENTRAL POR FAVOR ..VOLVER A LAS VIEJAS FERIAS ALGO TIREN ALGUNA IDEA
QUIEN ES EL QUE SE LLEVA TODA LA TORTA…CONTROL CONTROL LER RUEGO POR MI POR USTEDES POR LOS HAMBRIENTOS POR LOS JUBILADOS LOS NIÑOS
HAY UN DESFASAJE ALGUIEN SE ESTA LLENANDO LOS BOLSILLOS A COSTA DEL SUDOR DE OTROS
HAY MUCHO COMERCIANTE INESCRUPULOSO
Comentario por paloma blanca — Septiembre 26, 2008 #
che, se acuerdan cuando de Angeli decia que el que quiera lomo que pague lo que valia, ahora lo sabemos, solo Anibal era el que comia lomo de los argentinos, es el corte massss caro que hay en el mercado, y en cuanto a los KK si toman agua del comun de la gente esta bien porque si toman el agua EVIAN traida de los alpes franceses prefiero que los muchachos le den un bife de lomo todos los dias.
Comentario por Margarita — Septiembre 26, 2008 #
No se que es lo que comen los presidentes en este pais, lo que esta claro es que los argentinos somos el postre…
Comentario por sunshine boy — Septiembre 26, 2008 #
si, comida por 3 pesos y toallas de 1000€…. esta mina come caviar , langostas, y dice que come tomatito y lechuga… descerebrada porque no se irá a Africa subsahariana y se quedará allí. QUE NO VUELVA NI ELLA NI NESTOR Y DE PASO QUE SE LLEVE A TODOS LOS PERONISTAS. SI NO ALASKA TIENE UN CLIMA IDEAL PARA PINGÜINOS DE SANGRE FRÍA COMO TODOS ELLOS.
Comentario por jenniffer — Septiembre 26, 2008 #
Me pregunto leyendo los comentarios, si cuando estos buenos ciudadanos votarón, no sabian que existia el servicio de cocina para los funcionarios…acaso, creen que esto es algo nuevo? El país esta como esta, no por 20 platos caros o baratos. Vayanse a la mierda. Yo no vote a KK, pero me asombra como se quejan de boludeces…seguro que hoy estos que arriba comentan se suben a un taxi y es el primer tema de conversación que sacan…”claro el pueblo se muere de hambre…pero Cristina come de lo más bien…” FORROS. Cristina come de lo mejor, porque la voto la mayoría. Porque la mayor parte del pueblo, asi lo quizo.
Comentario por Pacho Odonell — Septiembre 26, 2008 #
ah otra cosa quiero agregar.por que en el canal oficial no hay un programa dedicado a enseñar una cocina simple y economica,con los precios reales ,y no la cocina gourmet con 5 kilos de cerezas,que nosotros la vemos pasar..VERGONZOZO
ah otra cosa ..saben ustedes que una milanesa mediana hecha en la casa con carne de primera sale 1.20 pesos..PORQUE CARAJO LA GENTE ADMITE QUE LE DIGAN COBRANDO EN UN BOLICHE DE CUARTA 15 O 20 PESOS..U OTRA SABEN QUE UNA EMPANADA DE PRIMERA SALE 85 CENTAVOS PORQUE PAGAN 3 PESOS
UNAMONOS ,NO SEAMOS GILLES .QUE SE LA COMAN ELLOS..TENEMOS PRECIOS ,PARA RICACHONES
PIDO BOICOT.NO COMPRAR NO GASTAR NO TOMAR CAFE A 6 PESOS..VAN A VER COMO LO VAN ADECUAR A LOS PRECIOS
EN ALGUNA MEDIDA HEMOS FOMENTADO ESTE DESCALABRO
Comentario por paloma blanca — Septiembre 26, 2008 #
La comida del comedor de la casa de gobierno es un asco!!!.Sólo seleccionan la comida de los funcionarios(sector presidencial), mientras que los empleados que realmente trabajan todo el dia y de verdad que no les alcanza para comer(como a la mayoría),les ofrecen carne super dura , milanesas empapadas en aceite berreta,la carne aislada del pan…etc….deprorable.He ido 3 o 4 veces hasta que me encontre con el plato que describo.Chau no se los recomiendo!!
Comentario por Urgente que se presente Bromatología en ese comedor!!. — Septiembre 26, 2008 #
todavia comen…me parece que D3ELIA DEBERIA DIRIGIRSE ALLI CUANDO HABLA DE PUTA OLIGARQUIA Y NO AL CAMPO
Comentario por HILDA AVENDAÑO — Septiembre 26, 2008 #
MUY BUENO. EXCELENTE LA IDEA Y LA REALIZACIÓN.
Comentario por G. LoCane — Octubre 1, 2008 #
ni gracias nos dicen lso funcionarios…
Comentario por guido — Octubre 21, 2008 #
saludos,
muy interesante el blog, y vaya tema… muy delicado, ciertamente.
todos sabemos que esos en el poder comen de lo lindo, y no, no se les atora en el gañote de pensar en el pueblo hambriento, porque tienen una buena botella de tinto para bajarselo… XD
Comentario por alejandro — Abril 15, 2009 #