Experiencia gourmet en el hotel de Cristina

13 de diciembre del 2008 | 12 Comentarios

“Estupenda comida. Felicitaciones, Cristina Fernández de Kirchner”. La presidenta estampó su firma y su halago en el libro de visitas de La Comarca, el restaurante del Hotel Los Sauces, que el matrimonio K tiene en El Calafate.

Gazpacho de naranja y langostinos, Centolla fresca, Croquetas de Bacalao en tempura de cerveza, Atún glaseado en jerez y caldo de ostras, Ñoquis de rúcula y Sopa de chocolate. El menú del restó de Cristina es tan amplio como sofisticado. La presidenta, encargada hasta del último detalle, había pensado en que fuera la mediática cocinera Dolli Irigoyen la que se encargue de diseñar el menú. Pero no pudo convencerla. Fue el chef Ramiro Rodríguez Pardo quien finalmente ocupó ese lugar. Pero se cansó y se fue disconforme y a pesar de Cristina, que insistió para que vuelva.

En La Comarca hay que pagar $ 90 por una Merluza negra sobre crema de bisqué; $ 34 por un Mix de hojas verdes con jamón crocante; $ 68 por el Risotto de funghi y $ 36 para degustar el Chesee cake de dulce de leche. Pero si uno se hospeda en el Hotel y paga US$ 1.500 para dormir en la Master Suite, tendrá la suerte de tener la comida incluida.

Una periodista de la revista Noticias se hospedó allí tres días para conocer todos los detalles del emprendimiento hotelero que los Kirchner montaron en el Sur. Comió y bebió para probarlo todo. Y a pedido de Muy Buen provecho, visitó la cocina, husmeó la heladera y conversó con José, el Chef actual.

Fotos: Ana Clara Pérez Cotten, desde El Calafate.

12 Comentarios

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  1. carlos lopez dice:

    muy lindo el restaurant,y ami entender los precios ,no son tan caros ,la felicito sra ,presidente,tiene un muy buen gusto.con re ferencia alos precios ,yo y mi sra en los viajes a la salada,comemos por ej, hamburguesa completa huevo,tomay lechuga ,por 4.50 ,un choripan 3,los licuados ahi frescos ,3 ,oo los sanwiches triples,1,80.asi comparando un entorno y el otro me parece que esbarato .un saludo atodos

    diciembre 13, 2008 a las 3:56 pm

  2. maria cecilia dice:

    yo ni en pedo voy a ese hotel , con lo vibora q es su dueña, correria peligro de emnvenanemiento
    ademas no me gusta darle guita a los ladrones

    diciembre 13, 2008 a las 4:00 pm

  3. maria cecilia dice:

    y n cuanto a la decoracion del hotel, mirandolo asi a vuleo de pajaro parece de buen gusto , pero si observamos con detenimiento se ven detalles de grasa, no es de gente como uno

    diciembre 13, 2008 a las 4:02 pm

  4. jorgete dice:

    Viva la redistribución de la riqueza!

    diciembre 14, 2008 a las 1:25 am

  5. carlucha dice:

    Y con esa heladerita pedorra abastecen todo el restaurant? con razón las porciones son tan chicas!!! me lleno el agujero de una muela nomás!! Y por favor que alguien le enseñe caligrafía a la vieja esta… ahora me explico muchas cosas…

    diciembre 15, 2008 a las 7:59 am

  6. marcelo dice:

    parece increible que se nos sigan riendo asi en la cara, despues de tantas idas y venidas, un año que nunca empezo, un año perdodo, un gobierno que se maneja con total impinidad, desaparecidos, precios por las nubes, inflacion, y millones de cosas….. el hotel? no me sorprende, si seria bueno preguntarle por la mineria que no tiene retenciones, y millones de cosas mas que nos estan haciendo mierda……por el hotel……que le explote el michohondas en la cara

    diciembre 15, 2008 a las 11:33 pm

  7. marcelo dice:

    que lindo seria, y lo digo por el bien de todos con la cantidad de gente buena que muere por dia, que lindo seria que muera toda esta camada de politicos de mierda que tenemos desde Cafiero hasta los K, pasando por los milicos, hasta alfonsin, dualde, todos son un cancer que nos cogen desde años. Con lo que robaron hasta aca no tienen demasiado ya, para vivir felices, cuanto mas pueden gastar, cuanta mas necesitan si se la llevaron toda.
    dejennos en paz. Vayanse por favor. Somos un pais joven, tenemos ganas de laburar no nos rompan mas las pelotas vayanse

    diciembre 15, 2008 a las 11:42 pm

  8. juani dice:

    una pregunta, la grasa q le chorrea a cristina la usan para ppreparar la parrila cuando hacen asados?

    diciembre 18, 2008 a las 11:29 pm

  9. Peli dice:

    yo trabaje con ramiro ahi en calafate, estaria bueno que no le roben los platos, varios de los que hay en la carta son de ramiro, cualquier chef con un poco de creatividad podria hacer los propios.

    enero 7, 2009 a las 9:30 pm

  10. Carina dice:

    Que letra espantosa tiene la señora… que alguién la analice… porque por ahí encontramos el problema.. o la solución!!

    febrero 14, 2009 a las 3:21 pm

  11. Alex dice:

    SI MUY BUENO EL HOTEL Y EL RESTAURANT, LASTIMA QUE CUANDO SE TERMINE EL MANDATO NOS VA A ESTAMPAR A TODOS LOS ARGENTINOS. MENEM UN POROTO AL LADO DE ESTOS LADRONES, PORQUE NO DONAN LAS UTILIDADES PARA LA GENTE DE LA VILLA 31 , COMO ERA ESO DE LA DISTRIBUCION DE LA RIQUEZA ?….AHORA ENTIENDO, TODO PARA ELLOS Y NADA PARA EL RESTO…

    agosto 27, 2009 a las 8:05 pm

  12. osvaldo lagos marmol dice:

    yo no aguanto esta seniora…solo viendo su indumentaria,la imagino peor que la imelda marcos de filipinas(esos tambien se afanaron todo)viviendo en Europa desde hace decadas,no conozco su voz,que deve ser muy cachi!!!mes compliments pour les articles! merci

    diciembre 23, 2009 a las 2:22 pm

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