Blanca Cotta, su mamá y los mejores caramelos del mundo
octubre 16, 2009 | Filed Under En la calle | 11 comentariosBlanca Cotta, la mujer que le enseñó recetas de cocina a varias generaciones de lectores de Clarín -primero en la columna “Para la patrona”, después en la revista del domingo, y actualmente en Viva- confiesa que aprendió a cocinar por ósmosis, observando a su mamá.
La bandeja. El lecho de azúcar molida. Los pocitos que hacía con los dedos. La miel hirviendo. Y los mejores caramelos del mundo.
