abril 21, 2010 | Filed Under Máximas, Personajes | 8 comentarios
Cornelio Saavedra pedía prudencia ante la Revolución de Mayo que se estaba gestando: “Paisanos y señores, aún no es tiempo; dejen que las brevas maduren y entonces las comeremos”.
Mucho tiempo después, Arturo Illia cenó en la Casa Rosada para festejar su asunción y retó a los cocineros: “El puchero que comí estaba exquisito, pero no me gusta que me metan gato por liebre. Prefiero que me aclaren que no hay gallina y no que metan pollo sin decir nada”.
Los presidentes Evo Morales y Cristina Kirchner fueron menos metafóricos. Hablaron de pollos, de homosexuales, de cerdos y de Viagra. Asociaron la gastronomía a la sexualidad.
Sus palabras inspiraron “Máximas y apreciaciones gastronómicas”, la nueva y mini sección que queda inaugurada hoy.
CRISTINA FERNÁNDEZ DIXIT*
“La ingesta de cerdo mejora la actividad sexual”.
“Es mucho más gratificante comerse un cerdito a la parrilla que tomar Viagra”.
“Yo soy fanática de la carne de cerdo”.
*Durante el anuncio de un convenio firmado entre la Oncca y la Asociación de Criadores de Cerdo.
“Los pollos tienen sus virtudes. Tal vez no sean afrodisíacos como los cerditos, pero adelgazan”.
“A lo mejor, comer pollo nos hace volar”.
“Volemos con pollos y comamos cerdo”.
*Al encabezar un acto en Capitán Sarmiento.
EVO MORALES DIXIT*
“El pollo que comemos está cargado de hormonas femeninas. Por eso, cuando los hombres comen esos pollos, tienen desviaciones en su ser como hombres”.
“La calvicie, que parece normal, es una enfermedad en Europa, casi todos son calvos. Y es por las cosas que comen. Mientras, en los pueblos indígenas no hay calvos, porque comemos otras cosas”.
“Nuestra papa originaria está satanizada”.
“Es mejor tomar la chicha de maíz que la Coca Cola. La Coca Cola hace daño.”
*En la inauguración de la Conferencia Mundial sobre el Cambio Climático y los Derechos de la Madre Tierra.
diciembre 13, 2008 | Filed Under Lugares, Personajes | 12 comentarios
“Estupenda comida. Felicitaciones, Cristina Fernández de Kirchner”. La presidenta estampó su firma y su halago en el libro de visitas de La Comarca, el restaurante del Hotel Los Sauces, que el matrimonio K tiene en El Calafate.
Gazpacho de naranja y langostinos, Centolla fresca, Croquetas de Bacalao en tempura de cerveza, Atún glaseado en jerez y caldo de ostras, Ñoquis de rúcula y Sopa de chocolate. El menú del restó de Cristina es tan amplio como sofisticado. La presidenta, encargada hasta del último detalle, había pensado en que fuera la mediática cocinera Dolli Irigoyen la que se encargue de diseñar el menú. Pero no pudo convencerla. Fue el chef Ramiro Rodríguez Pardo quien finalmente ocupó ese lugar. Pero se cansó y se fue disconforme y a pesar de Cristina, que insistió para que vuelva.
En La Comarca hay que pagar $ 90 por una Merluza negra sobre crema de bisqué; $ 34 por un Mix de hojas verdes con jamón crocante; $ 68 por el Risotto de funghi y $ 36 para degustar el Chesee cake de dulce de leche. Pero si uno se hospeda en el Hotel y paga US$ 1.500 para dormir en la Master Suite, tendrá la suerte de tener la comida incluida.
Una periodista de la revista Noticias se hospedó allí tres días para conocer todos los detalles del emprendimiento hotelero que los Kirchner montaron en el Sur. Comió y bebió para probarlo todo. Y a pedido de Muy Buen provecho, visitó la cocina, husmeó la heladera y conversó con José, el Chef actual.
Fotos: Ana Clara Pérez Cotten, desde El Calafate.
agosto 4, 2008 | Filed Under Eventos, Personajes | 8 comentarios
Por primera vez en la era K, Cristina Fernández de Kirchner ofreció una conferencia de prensa en la quinta de Olivos.
Pasadas las tres de la tarde del sábado 2 de agosto, los periodistas acreditados fueron trasladados hasta la sala de convenciones de la casa presidencial. Antes de que Cristina llegara para responder locuaz las preguntas de sólo 24 medios, los periodistas tuvieron tiempo de entretener el estómago.
Se sirvió café, gaseosa, sanguchitos de miga, masitas y tortas fritas. El menú fue controlado de cerca por el secretario de Medios, “Pepe” Albistur, que junto con un Sergio Massa distendido, estuvieron en todos los detalles del evento.
Un periodista de perfil.com estuvo allí y habló con el mozo de la quinta presidencial:
Video: Payito Blanco para Muy Buen Provecho
