julio 1, 2008 | Filed Under Notas Perfil.com | 1 comentario
Vianda en la plaza. Menú fijo con postre. Pancho en la calle. Los trabajadores del microcentro porteño eligen dónde y qué comer guiados por el tiempo y el bolsillo.
Perfil.com salió a la calle para averiguar qué y a qué precio almuerzan los oficinistas al mediodía. La mayoría coincidió en que gasta un 50% más que el año pasado en llenar el estómago.
Los que se sientan al aire libre comen por lo general lo que traen de su casa en tuppers: “tartas, empanadas, sándwiches, o lo que haya sobrado de ayer”, aseguran. Hay otros que también eligen el pasto pero que no están dispuestos a transportar la vianda. “Yo por ejemplo vivo lejos y el tupper en el bolso es un bajón. Prefiero comprarme algo por la calle y sentarme tranquilo acá en la plaza”, dice uno de los comensales que gasta entre 10 y 15 pesos por almorzar al sol.
Pero no todos disfrutan de la naturaleza. Para otros, la opción son los bares que ofrecen un menú fijo con café y postre. Puede ser una milanesa con guarnición, un plato de pastas o una ensalada completa. Los precios oscilan entre los 20 y 26 pesos, según se agregue un flan de postre o un café para alargar la sobremesa.
En la recorrida apareció un curioso comensal: Víctor Hugo Morales, periodista y relator de fútbol, también se animó a dar su testimonio. Sentado en una mesa sobre la vereda de la calle Rivadavia al 800, contó a Perfil.com que suele comer liviano y al paso. Dice que, aunque su situación económica es holgada, le preocupa el aumento de los precios a la hora de comer.
Pero el costo no es la única variable que entra en juego a la hora del almuerzo. Muchos ni siquiera tienen tiempo de parar para comer. Entonces prefieren un pancho o un paty al paso, en la calle, “de parado” y gastan alrededor de $5,50.
Según pudo observar Perfil.com, la inflación, como no podía ser de otra manera, también modificó la rutina alimentaria de quienes trabajan en el microcentro y no pueden volver a almorzar a sus casas.
Nota: www.perfil.com
abril 23, 2008 | Filed Under Curiosidades, Lugares | 13 comentarios
El superhéroe con reflejos sobrehumanos y súper velocidad existe: trabaja en Sarmiento 635 y lucha contra el aluvión de oficinistas que cada mediodía intentan vencerlo sin éxito. “Flash-Juan”, indemne y fulminante, los combate sirviéndoles empanadas y sándwiches a toda velocidad.
Pero no alcanzan las palabras para describir el fenómeno. Mirá el video y después hablamos:
Juan trabaja en Paulín desde hace 9 años. No usa ni traje rojo con rayo ni casco de metal con alas. No lo necesita. De lunes a sábado y durante 12 horas, envuelve, toma pedidos, hace la cuenta, limpia, sirve y se ríe –¡también se ríe!- junto con los clientes de este bar tan peculiar del microcentro porteño.
Mientras comíamos un “Americano” (el sándwich más famoso del lugar: jamón, queso, tomate y huevo) observamos con atención al héroe de Paulín. Pero no pudimos develar el secreto de semejante habilidad motriz.
Le preguntamos si había tomado, como Jay Garrick, alguna poción mágica.
No nos contestó.
abril 20, 2008 | Filed Under En la calle | 4 comentarios
Como hormigas sobre ruedas, los motoqueros transforman las calles del microcentro porteño en laberintos de un gran hormiguero de cemento. Transportan sobre sus espaldas cientos de kilos de papeles a toda velocidad.
Los motoqueros son mensajeros que trabajan en la calle y hacen que la burocracia de la city porteña circule por la ciudad. Con o sin casco, van y vienen con nuestros trámites, esquivando infinitos obstáculos. Recorren entre 100 y 130 km diarios en un promedio de diez horas. Y cuando pueden, paran a comer.
“Casi no tenemos tiempo para nada”, dice Juan Manuel C., un motoquero de 26 años contratado por una empresa de seguros, mientras mastica un sándwich de mortadela. Según él, la mejor opción es comer en lo de “Betty”. “Por $2,50 más la coca, comes bien y rápido”, explica con la boca llena.
Betty es la señora que atiende en el único kiosco-almacén que está sobre la calle Lima entre Rivadavia y Avenida de Mayo. Prepara entre 100 y 150 sándwiches por día para los motoqueros y los oficinistas que almuerzan al paso.
Un motoquero gana entre 1300 y 1500 pesos mensuales. Si come todos los días los sándwiches de Betty y se toma una coca de 600 ml, gasta al menos 110 pesos al mes sólo en almorzar.
¿Vos cuánto gastás?
