La panadería de Moreno
Abril 30, 2008 | Filed Under Lugares, Personajes | 32 comentariosMuy Buen Provecho quería saber qué elige y cuánto paga el polémico secretario de Comercio, Guillermo Moreno, cuando va a comprar a la panadería. Por eso fuimos a “La Burdalesa”, en Santa Fé y Oro, donde el funcionario compra habitualmente el pan y las facturas. Pretendíamos conocer sus gustos; si prefiere los cañoncitos, si muere por los vigilantes o elige las bolas de fraile.
Nuestra intención no excedía la curiosidad:
¿Qué elige Moreno para mojar en el café con leche?
Buscamos al dueño del local. “Es el que está en la caja, pero no sé si los va a querer atender”, dijo una de las empleadas de la panadería. Y tenía razón. Juan José, uno de los encargados, no quiso saber nada con nosotros. Se negó rotundamente a hablar porque no quería que se le armara “otro escándalo”.
El año pasado, cuando el “guardián de la inflación” realizó un acuerdo con la industria panificadora, dispuso que en todas las panaderías se vendiera el pan flauta tipo francés a $2,50 el kilo. Moreno aseguró que él conseguía ese precio en “La Burdalesa”, su panadería amiga, y desafió a la prensa para que lo comprobase. “Cuando Moreno nos nombró, se llenó el local de periodistas. Fue un verdadero caos, un escándalo, por eso no nos interesa hablar más con nadie. No queremos problemas”, argumentó el panadero decidido a no abrir más la boca.
¿Habrá recibido el reto de su polémico cliente? ¿Se callará por temor a represalias?
No lo sabemos. Pero el cartel del acuerdo de la discordia sigue allí, intacto:
En fin, no sabemos si Guillermo Moreno come o no bolas de fraile. Pero una cosa es segura: el pan a $2,50 lo consigue él solo.
¿Cuánto te sale a vos el kilo de pan?
